こまき的生き方

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台湾 お茶について

いつも台湾に行く時は、飛行機だけ取って友人の家に泊まるか、
マンスリーを借りたりするので、いわゆる“市内観光”を
した事がなかった。

今回はツアーだったので、ガイドさんが付き、効率よく案内しながら
いろいろ説明してくださる。台湾のガイドさんは堅苦しくなくて、
発言も自由でとっても面白い♡ 日本語で説明が聞けるって良いな〜!

海外の現地ツアーに参加すると、歴史とか文化を知らないのに、それを
英語で説明されるもんだから、必死に聞いてクタクタになるのよねーーー。

それはさておき!

☆大山茶芸教室

84歳のおじいさん先生が、ネイティブの日本語で説明してくれた。

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●お茶の茎で手を洗うと、効果が分かる

●茶の葉にはカテキンがあり、殺菌効果があるので、茶殻を食べると良い。
 てんぷら、佃煮などにして

●出がらしの茶葉を煮だして、顔を洗ったり、足をつければ水虫にも効果がある。

●お店で飲ませるお茶は“最高級”。売るお茶は“最低”。だから気をつけて。

●海抜1000メートルの茶葉は伊○園で売っている。1500メートルのは最高。

*東方美人茶

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○台湾の新竹県北浦一帯で、5月中旬にしか取れない。

○農薬を使わない。茶葉に虫がつかないとダメ。

○英国女王の便秘が治ったので、この名前を付けてくれた

○肌を綺麗にする。抗酸化作用が強い。

○味も紅茶にそっくり

*プーアル茶

○賞味期限なし。古ければ古いほど良い!

○熟成された物が良い。

○ひとかけらでたっぷり出る。10回くらい出る。

○強力な胃液を分泌し、消化を助ける。 カフェインはほとんどない。

○冷蔵庫に入れない

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この後は市内観光へ〜☆

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by komaki97 | 2012-07-14 11:03 | トラベル