こまき的生き方

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アールグレーのシフォンケーキ

午後のレッスンがなくなったので、時間が出来た。

そうだ!久しぶりにシフォンケーキを焼いてみよう!

10代の頃から、もう100台以上は焼いた鉄板レシピ☆

今日はかなり久しぶりだけど、チャッチャと手際良く焼けた。

出来上がりも、ほら♡このとーり♪

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ふわっふわ・しっとり。メリメリ感のある生地はホント美味しい〜〜〜♡

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何たって、シフォンケーキを焼く為にハンドミキサーは2台持ち。
ボールもメレンゲがしっかり泡立つように深めを探し、
レンジも庫内の高さを重視!
ジューサーだって、茶葉を粉に出来るようにミルのついた物を購入♡

しかも私、とっても物持ちが良いタイプ(笑)
ちょっと高い道具でも、大事に長〜く使います♪

このHAND MIXERはむか〜し、叔母から譲り受けた年代もの。
でもまだまだ現役だよ〜☆

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明日は1週間遅れの父の日ディナー。
久しぶりに甥っ子達とも会えるし、
みんなにプレゼントしよ★喜んでくれるかな?



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by komaki97 | 2012-06-22 13:49 | 作ったよ!